انواع نان! اولا که انواع نان به انگلیسی را یاد می گیرید اونهایی که در دنیا رایج هستند. خود نان به انگلیسی میشه bread (برِد) و جمعش میشه breads به شرطی که بخواهید تاکید کنید منظورتان انواع مختلف نان است اما در حالت معمولی که بخواهید مثلا بگویید 10 تا از یک نوع نان، چون در حالت معمول bread یک واژه غیر قابل جمع بستن هست، از خود bread استفاده می کنیم. (منبع و اطلاعات بیشتر)
مهم نیست که در کجای جهان هستید، نان جزء اصلی رژیم غذایی اکثر مردم است و در کشور های انگلیسی زبان هم چیز متفاوتی نیست. با این حال نان تنوع زیادی دارد و مهم است که بتوانید انواع مختلف آن را از هم تشخیص دهید و نام هر کدام را به انگلیسی بدانید. با ما همراه باشید تا شما را با این نان ها و معادل انگلیسی شان آشنا کنیم.
انواع نان
نان یا Bread از آب، آرد و مخمر ساخته شده است که همه با هم مخلوط و در فر پخته می شوند. شما می توانید نان را به صورت یک قرص کامل (Loaf)، رول های کوچک (Small rolls)، باگت (Baguette) یا به شیرینی (Pastry) مصرف کنید. نوع نان بسته به رنگ (سفید، قهوه ای) یا سبوس دار بودنش و هر طعم دهنده دیگری که در آن استفاده می شود، متفاوت است. البته طعم نان ببری یا Tiger Bread با نان ساده فرق دارد زیرا قبل از پخته شدن روی آن خمیر برنج مالیده شده است.
لیست نام انگلیسی نان ها
در این بخش نام انواع مختلف نان را می توانید به همراه تصویر و در یک نمونه جمله یاد بگیرید.
می خوای کل این سایت توی جیبت باشه؟ توی اپلیکیشن آموزشی چرب زبان، هرررر زبانی رو جوری یاد میگیری که تو هیچ کلاس آموزشی یا پک دیگه ای نه دیدی نه شنیدی! در کمترین زمان زبان مدنظرتو مثل بلبل حرف بزن!
White Bread: نان سفید
نان سفید یک نوع نان ساخته شده از آرد گندم است که سبوس و جوانه از آن حذف شده است که در نتیجه رنگ روشن تر و بافت نرم تری دارد.
- I like to make my sandwiches with white bread because it’s soft and doesn’t overpower the taste of the fillings. من دوست دارم ساندویچ هایم را با نان سفید درست کنم زیرا نرم است و بر طعم مواد داخلش تاثیری نمی گذارد
انواع کیف به انگلیسی (نکات کاربردی و ساخت جمله با کیف)
Wheat Bread: نان گندم
نان گندم نوعی نان است که از آرد سبوس دار تهیه می شود که همین آن را مغذی تر از نان سفید می کند.
- I prefer to eat wheat bread because it’s packed with fiber and has a nutty flavor that complements the taste of my favorite toppings. من ترجیح می دهم که نان گندم بخورم زیرا سرشار از فیبر است و طعم آجیلی دارد که طعم چاشنی های مورد علاقه ام را تکمیل می کند
Whole grain bread: نان غلات کامل
نوعی نان ساخته شده از انواع غلات مثل گندم، جو دوسر و جو است که سبوس و جوانه از آن حذف نشده است و گزینه سالم تری نسبت به نان سفید است.
- I choose to eat whole grain bread because it provides me with important nutrients like fiber and protein, which keep me feeling full and energized throughout the day. من نان غلات کامل را انتخاب می کنم زیرا مواد مغذی لازم مثل فیبر و پروتئین را به من می رساند و همین باعث می شود که در طول روز احساس سیری و انرژی داشته باشم
Rye bread: نان چاودار
نان چاودار نوعی نان است که از آرد چاودار که بافت متراکم‌تر و طعم قوی تری نسبت به نان گندم دارد، تهیه می شود.
- I love the taste of rye bread with a smear of cream cheese and smoked salmon for breakfast. من عاشق طعم نان چاودار به همراه یک لایه پنیر خامه ای روی آن و ماهی قزل آلای دودی برای صبحانه هستم
Hot dog bun: نان هات داگ
نان هات داگ نوعی نان است که معمولا فقط برای سرو هات داگ استفاده می شود.
- I like to put ketchup and mustard on my hot dog before placing it in the hot dog bun. من دوست دارم قبل از گذاشتن هات داگ داخل نان مخصوص هات داگ، رویش سس کچاپ و خردل بریزم
یاد بگیرید به کارتون میاد: انواع خداحافظی به انگلیسی
Hamburger bun: نان همبرگر
نان همبرگر نوعی نان است که معمولا برای نگه داشتن همبرگر استفاده می شود.
- I prefer my hamburger with lettuce, tomato, and onion on a soft sesame seed hamburger bun. من ترجیح می دهم که همبرگرم با کاهو، گوجه فرنگی و پیاز، داخل یک نان همبرگر کنجدی نرم باشد
Croissant: کروسانت
کروسانت یک نوع شیرینی فرانسوی است که بافت لایه لایه و کره ای دارد و معمولا هلالی‌شکل است.
- I love to have a warm croissant with a cup of coffee for breakfast. من عاشق یک کروسانت گرم با یک فنجان قهوه برای صبحانه هستم
Swiss roll: رول سوئیسی (بریتانیا)/ Jelly roll: رول ژله‌ای (ایالات متحده)
رول سوئیسی که به عنوان رول ژله ای در ایالات متحده شناخته می شود، یک نوع کیک اسفنجی است که با موادی مثل مربا یا خامه پر می شود.
- My mom makes the best strawberry jelly roll for dessert. مادر من بهترین رول ژله توت فرنگی را برای دسر درست می کند
Pretzel: چوب شور
چوب شور نوعی نان پخته شده است که معمولا به شکل گره است و روی آن نمک پاشیده می شود.
- I like to dip my pretzel in mustard for an extra tangy flavor. من دوست دارم چوب شورم را داخل خردل فرو کنم تا طعم تند بیشتری به خود بگیرد
یاد بگیرید به کارتون میاد: انواع گل به انگلیسی
Bagal: بِیگل
نوعی نان به شکل حلقه است که معمولا قبل از پخته شدن جوشانده می شود تا بافت نرم تری پیدا کند.
- I like to have a toasted bagel with cream cheese and smoked salmon for breakfast. من دوست دارم برای صبحانه، یک نان بیگل تست شده با پنیر خامه ای و ماهی قزل‌آلای دودی بخورم
Donut: دونات
دونات که به صورت Doughnut هم نوشته می شود، یک نوع شیرینی خمیری سرخ شده گرد است که یک سوراخ در مرکز دارد.
- My favorite donut is chocolate glazed with sprinkles on top. دونات مورد علاقه من روکش شکلاتی و ترافل های رنگی دارد
Roll: رول
رول یک تکه نان کوچک و معمولا گرد است که اغلب در کنار غذا یا برای تهیه ساندویچ استفاده می شود.
- Could you please pass me a dinner roll? می توانید یک دینر رول به من بدهید، لطفا؟
Breadstick: نان استیک
نوعی نان دراز و نازک است که اغلب با چاشنی سبزیجات معطر همراه است و در کنار غذا یا به عنوان پیش غذا سرو می شود.
- I like to dip my garlic breadstick in marinara sauce. من دوست دارم نان سیرم را در دیپ سس مارینارا بزنم
یاد بگیرید به کارتون میاد: انواع ساحل به انگلیسی
French bread/Baguette: نان فرانسوی /باگت
نان فرانسوی نوعی نان بلند و باریک است که پوسته تردی دارد و داخلش نرم است.
- I picked up a fresh loaf of French bread from the bakery for dinner tonight. من برای شام امشب یک قرص نان فرانسوی تازه از نانوایی گرفتم
چه نان هایی در اروپا محبوب ترند؟
نان های خوشمزه اروپایی بی شماری وجود دارد که هر کشور در یک از آن ها تخصص دارد. برخی از نان هایی که محبوب بیشتری دارند ، عبارتند از:
- باگت (فرانسه)
- Sourdough- نان خمیر ترش (آلمان): یک نان سالم و مقوی است که با فرایند تخمیر درست می شود و طعم تند و بافت نرمی دارد.
- Ciabatta-نان چاباتا یا بولکی: یک نوع نان ایتالیایی بلند است که داخلش متخلخل و نرم است و اغلب برای ساندویچ استفاده می شود.
- نان چاودار (اسکاندیناویایی): این نان معمولا با دانه های زیره طعم دار می شود.
- Soda bread- نان سودا: نانی است که با جوش شیرین به عنوان عامل خمیر مایه درست می شود و در نتیجه یک بافت متراکم و ترد دارد.
یاد بگیرید به کارتون میاد: انواع پوشاک به انگلیسی
از چه نان هایی معمولا برای سرو ساندویچ استفاده می شود؟
برخی از انواع نان مورد استفاده برای ساندویچ عبارتند از:
- نان سفید: انتخابی مناسب برای ساندویچ هایی مثل PB&J (نان تست و کره بادام زمینی و مربا) و سالاد ماهی تن است.
- نان گندم سبوس‌دار
- نان چاودار: این نان با طعم نسبتا ترشی که دارد، اغلب برای ساندویچ های حاضری (Deli) مثل Reubens یا پاسترامی استفاده می شود.
- Multigrain bread- نان چند غله: یک نان مقوی که با دانه های غله متعدد و دانه های خوراکی درست می شود و بافت غنی و مواد مغذی دارد.
- Pita bread- نان پیتا: یک نان نازک و گرد است که می تواند با موادی مثل فلافل، هوموس یا سبزیجات پر شود.
نان هایی که می توان در خانه پخت
- نان خمیر ترش
- Focaccia- فوکاچیا: یک نان تخت ایتالیایی است که داخلش نرم و مرطوب و پوسته اش ترد و روغنی (زیتون) است.
- Challah- خالا: نوعی نان یهودی که با تخم‌مرغ درست می شود و ظاهری زیبا و طعم نرم و کمی شیرین دارد.
- Banana bread- نان موز: یک نان شیرین که با موز رسیده درست می شود.
یاد بگیرید به کارتون میاد: انواع شلوار به انگلیسی
انواع مختلف نان رول
- Dinner roll- دینر رول : رول های نرم که از خمیر مخمر ساخته شده و اغلب به صورت گرم در کنار غذا سرو می شود.
- Kaiser roll- نان زِمِل یا رول قیصر: نوعی نان گرد و کلفت و لایه لایه که در اروپای مرکزی پرطرفدار است.
- Pretzel roll- رول چوب شور: نان رول جویدنی که روکشی براق و قهوه ای رنگ دارد و طعمی متمایز با چوب شور کلاسیک دارد.
- roll Brioche- رول بریوش: رول های سبک و کره ای با بافتی نرم و خرده نانی که با خوراکی های شیرین یا غیرشیرین خورده می شود.
- roll Ciabatta- رول چاباتا: نسخه کوچک تر نان محبوب ایتالیایی که پوسته اش ترد و داخلش متخلخل است.
5 نوع نان پخته شده با خمیر مایه
- نان سفید
- نان سبوس‌دار
- Enriched bread- نان های غنی‌شده: نان هایی که با چربی های اضافی، شکر، تخم مرغ یا لبنیات درست می شوند و در نتیجه بافت و طعم نرم‌تر و غنی تری دارند. دو نمونه از آن ها بریوش یا خالا هستند.
- Flatbread- نان لواش: نان های نازکی مثل Pita (پیتا )، Naan یا Tortilla (ترتیلا) که اغلب به عنوان دورپیچ یا نان زیر سایر مواد غذایی استفاده می شود.
- نان خمیر ترش
یاد بگیرید به کارتون میاد: انواع درب به انگلیسی
