گشنیز و تخم گشنیز

گشنیز به انگلیسی، تره، جعفری، سبزیجات مرتبط و 15 حقیقت

گاما

بطور خلاصه باید گفت گشنیز به انگلیسی میشود Coriander (کُریاندِر) و جعفری میشه parsley (پارسلی) اما اگه منظورتون خال گشنیز در بازی ورق هست میشه club ضمنا تره سبزی میشه chives (چایوز). البته سبزیجات رو کامل در این پست معرفی کرده ایم (کلیک کنید).

دلتان می خواهد با معنای کلمه گشنیز در انگلیسی آشنا شوید؟ بسیار خب، پس جای کاملا درستی آمده اید! این درس به شما همه موارد مربوط به گشنیز، از تعریف گرفته تا نحوه کاربرد آن در جملات مختلف را آموزش می دهد. یادتان نرود حقایق جالبی که به نقل از بهترین متخصص تغذیه تهران آورده شده است در انتهای مطلب درباره گشنیز آورده ایم را هم به هیچ وجه از دست ندهید!

  • Coriander (کُریاندِر) به معنی گشنیز می باشد
  • نوع کلمه: اسم غیر قابل شمارش (uncountable noun)
  • تلفظ بریتیش: / ˌkɒr.iˈæn.dər/
  • تلفظ آمریکایی: / ˈkɔːr.i.æn.dɚ/

جالب و کاربردی: آویشن به انگلیسی و 10 حقیقت جالب

تعریف Coriander (گشنیز) به انگلیسی

A plant whose leaves or seeds are added to food to give a special flavor.   گیاهی که برگ یا دانه های آن را به غذا اضافه می کنند تا طعم و مزه خاصی به آن بدهد

picture of coriander

کلمات و عبارات مرتبط با واژه Coriander (گشنیز)

  • Ajwain (زنیان)
  • Allspice (فلفل دلمه ای)
  • Basil (ریحان)
  • bay leaf (برگ بو)
  • Berbere (بربره)
  • Cilantro (برگ گشنیز)
  • Cinnamon (دارچین)
  • coarse salt (نمک دانه درشت)
  • common salt (نمک معمولی)
  • condiment (ادویه، چاشنی)
  • konjac (کنجاک)
  • kosher salt (نمک کوشر)
  • lemon grass (علف لیمو)
  • lemon pepper (لیمو فلفلی، ادویه لیمو و فلفل)
  • lemon verbena (به لیمو)
  • savory (مرزه)
  • sea salt (نمک دریا)
  • seasoning (چاشنی)
  • sesame (کنجد)
  • Sorrel (خاکشیر)

مفید برای شما: مريض به انگليسي، روش استفاده و عبارات مرتبط

مثالهایی از نحوه کاربرد Coriander (گشنیز) در جملات

  • The sauces are made of several ingredients including chili, onion, red and green tomatoes, and coriander.   سس ها با استفاده از مواد مختلفی مثل چیلی، پیاز، گوجه فرنگی قرمز و سبز و گشنیز درست می شوند
  • These results suggest that additional enzymes from coriander are likely required for its efficient production and accumulation in transgenic seeds.   این نتایج نشان می دهد که احتمالاً آنزیم های اضافی گشنیز برای تولید کارآمد و تجمع در دانه های تراریخته مورد نیاز است
  • It is possible to grow coriander for industrial purposes as well as other oilseed plants on set-aside land under the area arable payment scheme.   کشت گشنیز و همچنین سایر گیاهان دانه روغنی در زمین های برنامه کنارگذاری کشت محصول تحت طرح پرداخت مساحت، برای مصارف صنعتی امکان پذیر است
  • However, because of its properties it may be preferable to use coriander oil in the production of specialist industrial oils—for nylons and cosmetics—rather than for biodiesel.   با این حال، ممکن است ترجیح داده شود که به جای بیودیزل، از روغن گشنیز به خاطر خواصش، در تولید روغن های صنعتی تخصصی – برای نایلون ها و لوازم آرایشی – استفاده شود
  • Coriander was not grown on set-aside in 1994 or 1995.   در سال فلان یا فلان، گشنیز در زمینهای تحت برنامه کنارگذاری کشت محصول کاشته نشد
  • Green mojo usually includes coriander, parsley, and garlic; whilst red mojo is piquant, and made from a mix of hot and sweet peppers.   موجوی سبز معمولاً شامل گشنیز، جعفری و سیر است؛ ولی موجوی قرمز تند است و از ترکیب فلفل تند و شیرین تهیه می شود
  • Skhug is made from fresh hot peppers seasoned with coriander, garlic and various spices.   شاگ (نوعی سس) از ترکیب فلفل تند تازه با گشنیز، سیر و ادویه های مختلف تهیه می شود
  • Once reduced to powder or flakes, the peppers are often mixed with salt and roasted ground coriander seed.   اغلب اوقات فلفل ها بعد از پودر یا پوسته پوسته شدن با نمک و دانه گشنیز برشته شده مخلوط می شوند
  • The finished snack is often garnished with a combination of diced onions, coriander leaves and chopped green chilies.   اکثر اوقات میان وعده آماده با با ترکیبی از پیاز خرد شده، برگ گشنیز و فلفل سبز خرد شده تزئین می شود
  • Once ready, it may be garnished with chopped coriander and served hot.   پس از آماده شدن می توان آن را با گشنیز خرد شده تزیین و به صورت داغ سرو کرد
  • Like mixing lilac petals, coriander, chunks of butter, and fennel into a soup.   مثل مخلوط کردن گلبرگ های یاس بنفش، گشنیز، تکه های کره و رازیانه در سوپ
  • The soup is often topped with generous sprinkling of fresh chopped cilantro (coriander leaves).   روی این سوپ اغلب اوقات مقدار زیادی گشنیز تازه خرد شده (برگ های گشنیز) ریخته می شود
  • Some of the most common spices are ginger, tea, orange peel, nutmeg, coriander, cinnamon, cloves or vanilla.   برخی از رایج ترین ادویه ها شامل زنجبیل، چای، پوست پرتقال، جوز هندی، گشنیز، دارچین، میخک یا وانیل هستند
  • They are served hot and consumed with ketchup or chutney, such as mint, coriander or tamarind.   آنها (آن خوراکی ها) گرم سرو می شوند و با سس کچاپ یا چاتنی (انواع سس یا چاشنی) هایی مثل نعنا، گشنیز یا تمر هندی مصرف می شوند
  • A combination of coriander and tamarind chutneys are often used as garnishments in addition to those mentioned above.   علاوه بر موارد ذکر شده در بالا، اغلب اوقات از ترکیب گشنیز و تمر هندی هم به عنوان تزیین استفاده می شود

حتما دانلود کنید: 4 تا از بهترین مترجم های انگلیسی به فارسی

آشنایی بیشتر با گشنیز

گشنیز (Coriander) گیاهی گلدار از خانواده جعفری (parsley) است. برگهای گشنیز و جعفری شکل و اندازه مشابهی دارند. خاستگاه گشنیز جنوب اروپا، شمال آفریقا و غرب آسیا بوده است و کشت آن 2000 سال قبل از میلاد آغاز شد.

 


English

می خوای کل این سایت توی جیبت باشه؟ توی اپلیکیشن آموزشی چرب زبان، هرررر زبانی رو جوری یاد میگیری که تو هیچ کلاس آموزشی یا پک دیگه ای نه دیدی نه شنیدی! در کمترین زمان زبان مدنظرتو مثل بلبل حرف بزن!


 

یکی از گیاهان متعددی که در باغ های معلق بابل (Hanging Gardens of Babylon) کشت می شد گشنیز بود. کشت این گیاه در مصر و یونان باستان هم رایج بود و اغلب مردم از آن استفاده می کردند. گشنیز هنوز هم یکی از پرمصرف ترین ادویه ها در جهان محسوب می شود. این گیاه در مناطق خنک و روی خاکی که به خوبی زهکشی شده باشد بهترین رشد را دارد.

گشنیز بیشتر به عنوان یک منبع و ماده غذایی کاشته می شود ولی می توان از آن به عنوان دارو هم استفاده کرد چون حاوی ترکیبات متعددی است که برای سلامتی انسان مفید هستند.

مکالمه رو یک بار برای همیشه یاد بگیر: دانلود 100 مکالمه رایج روزمره

حقایق جالب درباره گشنیز

1- ارتفاع گشنیز می تواند به 51 سانتیمتر برسد.

2- اندازه و شکل برگ های گشنیز به محل قرارگیری آنها روی ساقه بستگی دارد. برگهای بادبزنی شکل و لبه دار در پایه گیاه دیده می شوند. برگهای پردار هم روی ساقه های گلدار معمولی گیاه ظاهر می شوند.

3- گشنیز گلهای مینیاتوری و نامتقارنی دارد که معمولا سفید یا صورتی کم رنگ هستند. این گلها در گل آذین چتری گیاه کنار هم قرار می گیرند. گشنیز در طول تابستان شکوفا می شود.

4- گشنیز نوعی میوه خشک کروی شکل به نام اسکیزوکارپ (schizocarp) تولید می کند. وقتی این میوه رسید، دو نیم می شود و دو دانه آزاد می کند.

5- با وجود اینکه تمام قسمت های گشنیز خوراکی هستند، ولی معمولا مردم از برگ و تخم گشنیز استفاده می کنند.

6- برگ های گشنیز (که در آمریکای شمالی و جنوبی به نام cilantro هم معروف است) طعم گیاه تازه، علفی و لیمویی دارند، اما تخم گشنیز مزه ای شیرین، آجیلی، گرم و شبیه پرتقال دارد.

7- بعضی ها طعم گشنیز را دوست ندارند و از نظرشان این گیاه مزه سوپ می دهد. جالب اینجاست که مطالعات پزشکی نشان می دهد ساختار ژنتیکی بدن هر فرد تعیین می کند که از مزه گشنیز خوشش بیاید یا نه. به عبارت دیگر، ژن های ما در تمایلمان نسبت به مصرف این گیاه نقش دارند.

در کنار این مطلب بخوانید: چگونه افراد مختلف را در زبان انگلیسی صدا بزنیم؟ 

8- گشنیز منبع غنی از فیبرهای غذایی، ویتامین های K، A و C و مواد معدنی مانند منیزیم، آهن و پتاسیم است.

9- گشنیز را می توان به صورت تازه، خشک یا آسیاب شده استفاده کرد. از آنجایی که گرما و حرارت باعث از بین رفتن طعم و مزه گشنیز می شود، اغلب اوقات برگهای گشنیز را درست قبل از سرو غذا به آن اضافه می کنند. از گشنیز برای طعم دار کردن سوپ، سالاد، املت و غذاهای تهیه شده از برنج، گوشت بره یا لوبیا استفاده می شود.

10- تخم گشنیز را می توان به صورت سالم و کامل یا به شکل آسیاب شده استفاده کرد. از دانه یا همان تخم گشنیز اغلب برای مزه دار کردن گوشت استفاده می کنند. انواع خاصی از نان چاودار هم حاوی تخم گشنیز است.

11- گشنیز حاوی برخی مواد شیمیایی گیاهی است که باعث به تاخیر افتادن روند فساد غذا می شوند.

12- در کشور بلژیک از گشنیز به عنوان طعم دهنده برای برخی از انواع آبجو استفاده می کنند.

13- از گشنیز می توان برای درمان مشکلات گوارشی و تنظیم قند خون بالا در بیماران دیابتی استفاده کرد. علاوه بر این، از این گیاه برای تسکین درد مفاصل و هموروئید یا همان بواسیر هم استفاده می شود.

14- یونانیان باستان از گشنیز به عنوان یک ماده غذایی و همینطور یکی از ترکیبات ساخت عطر استفاده می کردند.

15- گشنیز گیاهی یکساله است؛ به این معنی که چرخه زندگی این گیاه طی یک سال کامل می شود.

به کارتان می آید: 100 روش تعریف کردن از کسی به انگلیسی

زبانمهر

حتما بخوانید!

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Fill out this field
Fill out this field
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.

فهرست